完全食

完全食とは

完全食(または完全栄養食)は人間が活動する上で必要となる栄養素を全て、または一部含んだ食品のこと、またはそうした食事を指す。但し、何をもって完全とするかは意見が分かれる所で現状、完全食と称されている食品やその効果については様々な意見がある。ちなみに英語ではMeal replacement(食事代替品)という呼び名がつけられている。

完全食は各国おいて定義が異なっており、日本では食品に近い扱いの商品が多いが海外ではパウダー状のものや固形物など、プロテインのような商品が多い。また完全食はその要件なども現状では曖昧なため、例えばカナダにて一部商品に規制がかかり販売出来ない事例があるなど、現状はまだ枠組みが整備されていない状態。

完全食の課題

完全食は定義が定まっておらず、また効果も不明瞭な点が多くある。そのため効果が不確かな製品が完全食と銘打って販売されて出回るという点が危惧される。また開発する企業はスタートアップ企業が多く現時点ではあくまでも手探り状態という点は否めない。また食事を取ることで使っている身体の器官やたとえば腸内環境などにもどういった変化があるかも不明瞭な点がある。

完全食を提供するメーカー

会社 主な商品 COMP(日本) COMPドリンク、COMPパウダー、COMPグミ、トライアルセット ベースフード(日本) BASE BREAD、BASE NOODLE 日清食品(日本) All-in PASTA、All-in NOODLE ソイレント(アメリカ) ソイレント Ample(アメリカ) AMPLE
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