食品・飲料 飲食 ワイン用語集 ワインはその種類や飲み方など世界各地で愛用されまた長い歴史を誇るだけあって様々なキーワードが登場します。そのためここではワインに関する用語を集めています。 あ行... 2019年5月31日
食品・飲料 飲食 ビール用語集 若い人を中心にお酒を楽しむ人が減っているという話も聞きますが、一方で楽しむ人は楽しんでいて、特に最近人気なのが様々な嗜好を凝らしたクラフトビールです。ここではそ... 2019年5月29日
食品・飲料 飲食 料理用語集 料理に関する用語を集めています。 あ行 IHクッキングヒーター 電気コンロのこと。火を使わないコンロ。IHはInduction Heating(電磁誘導加熱)の... 2019年5月12日
食品・飲料 飲食 カレー用語集 日本人の国民食と言っても過言ではないカレー。子どもから大人にかけて大人気の料理であるカレーは、今や発祥とされるインドを飛び越えて全世界でオリジナルカレーが生まれ... 2019年4月15日
食品・飲料 飲食 ラーメン用語集 ラーメンはカレーや寿司(和食?)と並び、もはや日本人の国民食と言って良いでしょう。 そのラーメン業界は醤油ラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメン、塩ラーメンの... 2019年4月5日
食品・飲料 飲食pickup コーヒー用語集 スターバックスを始めとする海外のカフェスタイルのお店の増加とそれに触発された日本のコーヒーショップの進化もあり、私たちにとってコーヒーショップがより身近になって... 2019年2月5日